Saturday, December 27, 2008

Julesmagning og frokost 2008



Lørdag d. 19. december var vinklubben indkaldt til officiel julefrokost hos Låsby. Temaet var hyggelig julemiddag, og blindsmagning. Alle medbragte 2 flasker til min. 200 kr. flasken, som skulle symbolisere ens bud på en spændende julevin. Men som det så ofte går i vinklubben, så havde flere medlemmer medbragt mere end to flasker, og vi endte også med en god julebrandert.

Menuen stod på: Bagt kuller med smørristet spidskål, juleand og økologisk svin fra Læsø med tilbehør og den obligatoriske risalamande. Tilstede var: Mikkel, Henning, David, Kristian, Magnus, Simon og Phillip.

Der blev smagt følgende:

1. Gembrook, sauvignon blanc, Yerra Valley, 2005, 190 kr.
2. Domaine des Baumard, Savenniers Trie Speciale, 2003, 300 kr.
3. Dons Orion, Skærsøgaard, 2007, 400 kr.
4. Kiedrich Gräfenborg, Weingut Robert Weil, Riesling Trocken, 2007, 270 kr.
5. Domaine Remi Jobard, Meursault, Sous la Velle, 2005, 250 kr.
6. Chante Perdrix, Chateauneuf du Pape, 2003, 190 kr.
7. Koestler, Old Bastard, Barossa Valley, 2004, 650 kr.
8. Roger Sabon, Chateauneuf du Pape, 2006, 300 kr.
9. Chateau Lauduc, D:vin, 2000, 450 kr.
10. Allegrin Amarone, 2001, 290 kr.
11. Domaine de Remigieres, Hermitage, 2003, 1000 kr.
12. Domaine de Panisse, Chateauneuf du Pape, Confidence Vigneron, 200 kr.
13. Leoville Las Cases, St. Julien, 1983, 400 kr.
14. Bertani, Amarone, 1983, 400 kr.
15. Querum, 2001,
16. Taylors, Vintage Port, 2000

Smagsnotater kommer senere.

0 Comments:

Post a Comment

<< Home