Et tilbageblik på en svunden tid..

Sommeren kommer - og hvidvinen er ligepludselig den smukke nye pige i klassen. I hele den mørke vintertid bliver der ikke sagt pæne ting om dette hvide vidunder. Men så snart solen kigger frem, og de danske asparges begynder at smage som de skal, så bliver hvidvinen aktuel. Hvorfor det skal være sådan fatter jeg ikke -men i den forbindelse kom jeg til at tænke på den største hvidvinsoplevelse jeg har haft, og mens jeg skimtede smagnotaterne - drømte jeg mig tilbage til den aften...

Giganternes Møde på Rosdahls 4. marts 2004

2000 Shramberg, Blanc de Blanc, Californien
Roederer, Brtu, Champagne

"De Hvide"

1. 1999 Chardonnay, Yerra Yerring, Victoria, Australien
2. 2002 Chardonnay, Shafer, Carneros, Napa Valley, Californien
3. 2002 Chardonnay, Kistler, Durell Vineyards, Sonoma Valley, Californien
4. 2003 Chardonnay, Moutere, Neudorf Nelson, New Zeeland
5. 2000 Puligny Montrachet 1. Cru, Les Combettes, Domaine Louis Carillon
6. 2000 Corton-Charlemagne Grand Cru, Domaine Joseph Faiveley
7. 2000 Corton- Charlemagne Grand Cru, Lucien le Moine
8. 2002 Puligny Montrachet 1. Cru, Clavoillon, Domaine Leflaive

"De Røde"

1. 2001 Pinot Noir, 7 Mules Vineyard, Marinelli, Russian River Valley, Californien
2. 1997 Pinot Noir, Beaux Fréres, Yamhill Country, Oregon
3. 2003 Pinot Noir, Target Gully, Single Vineyard, Mt. Difficulty Central Otago, New Zeeland
4. 1997 Pinot Noir, Reserve, Martinborough Vineyard, New Zeeland
5. 1999 Vosne-Romanée Premier Cru, Cuvée Duvault-Blochet, DRC
6. 2000 Clos de Vougot Grand Cru, Domaine Méo-Camuzet
7. 1999 Clos des Ruchottes, Ruchottes Chambertin Grand Cru, Monopole, Armand Rousseau
8. 2000 mazis-Chambertin Grand Cru, Vincent Girardin

Munden løber helt i vand - det var en aften hvor temaet var de bedste oversøiske hvide og røde vine imod de bedste Bourgogner. Alle vine blev serveret blindt, og der var mange der røg i et dybt hul af endeløs skam - jeg var en af dem. Men en glædelig overraskelse, at der kan produceres så flotte, især hvidvine andre steder end Bourgogne. En fantastisk (dyr) aften - men smag dem alle hvis i får muligheden, det er alle pengene værd.